アースラブステーション・白馬ポッドキャスト＆ダイナーです。
2024年11月1日、EarthLoversのプラットホームが長野県白馬村に誕生しました！JR白馬駅の隣（改札から108歩）にある一軒家がEarthLove Station(ELS)、世界中のアースラバーたちが集う、みんなの場所です。

ここELSは、みんなで地球の恵みや自然の大切さ、それぞれが経験してきた地球に関わるような体験や感じてきた思いなどを語り合い、多くの方々と知恵や知識、文化などを共有することで現代社会の問題や自然環境における課題を明るい未来に繋げていけるように共に模索するプラットフォーム（拠点）です。地球のために、次世代の子供たちのために、より良い社会や世の中を作っていくことがELSの理想です。

ELSの真ん中には、ヒマラヤ原産の希少スパイスや野生の高山ハーブを使った医食同源のヒマラヤンスパイス料理の数々とお飲み物を楽しんでいただく白馬ダイナー（HD)がございます。

白馬ダイナーのコンセプトは何といっても「ポシティブ＆ナチュラル！」
ランチはカレーセットや自家製ケバブロール、ディナーは5人から8人用の個室、そして6席あるカウンター席はシェフの料理と演出をお楽しみいただける特別なHD Chef’s Tableです。
また、オープン席としてお座敷（ローテーブル / 季節により炬燵席）もございます。しばらくはHDのレストラン/ カフェ / バー & グリルに力を入れますが、ELSの大きな役割のひとつとして、コミュニティーラジオの様なポッドキャストスタジオ（動画も）の設立を目指しております。EarthLoversと白馬バレー内外のみんなと共に、意識と行動を広めていきたいと思っております。白馬バレーから自然の魅力や健康で持続可能なライフスタイルを世界へ配信し、一人でも多くのEarthLoversとポジティブで明るい未来の暮らしを推進してまいりたいと願っております。また皆様のご理解とご協力をお願いします。

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↓Hakuba Diner Menu↓​​

『白馬ダイナーメニューはスクロールして下をご覧ください』

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また、皆様に最高なSpice Magicの料理体験をいただくためご来店の際は前日までにご予約のお願いをしております。

当日でもお席があればご用意できますが、事前のご連絡をお願いしております。

何卒ご理解とご協力をお願いします。​

See you soon (^'^)